![Conceptos básicos de la congelación y descongelación de alimentos | Elena González Seguridad Alimentaria Conceptos básicos de la congelación y descongelación de alimentos | Elena González Seguridad Alimentaria](https://egseguridadalimentaria.com/wp-content/uploads/7838.jpg)
Conceptos básicos de la congelación y descongelación de alimentos | Elena González Seguridad Alimentaria
![Los distintos métodos de conservación de los alimentos: introducción a la congelación (III) | restauracioncolectiva.com Los distintos métodos de conservación de los alimentos: introducción a la congelación (III) | restauracioncolectiva.com](https://www.restauracioncolectiva.com/storage/FotoNota/1998-imagen-anisakis_congelacion.jpg)
Los distintos métodos de conservación de los alimentos: introducción a la congelación (III) | restauracioncolectiva.com
![La congelación: ¿qué congelar, cómo y en qué afecta el proceso a los alimentos? (I) | restauracioncolectiva.com La congelación: ¿qué congelar, cómo y en qué afecta el proceso a los alimentos? (I) | restauracioncolectiva.com](https://www.restauracioncolectiva.com/storage/FotoNota/1264-imagen-congelados_formainnovabio.jpg)
La congelación: ¿qué congelar, cómo y en qué afecta el proceso a los alimentos? (I) | restauracioncolectiva.com
![Aprenda a congelar y descongelar el pescado para evitar infecciones | Noticias | Agencia Peruana de Noticias Andina Aprenda a congelar y descongelar el pescado para evitar infecciones | Noticias | Agencia Peruana de Noticias Andina](https://portal.andina.pe/EDPfotografia3/Thumbnail/2016/05/27/000358351W.jpg)
Aprenda a congelar y descongelar el pescado para evitar infecciones | Noticias | Agencia Peruana de Noticias Andina
![Los peligros de congelar un alimento que ya ha sido descongelado. SAIA lo explica en La Vanguardia - SAIA Los peligros de congelar un alimento que ya ha sido descongelado. SAIA lo explica en La Vanguardia - SAIA](https://saia.es/wp-content/uploads/2021/06/CARNE_CONGELADA-scaled.jpeg)
Los peligros de congelar un alimento que ya ha sido descongelado. SAIA lo explica en La Vanguardia - SAIA
![Clase digital 11. Métodos y equipos empleados para la congelación de alimentos - Recursos Educativos Abiertos Clase digital 11. Métodos y equipos empleados para la congelación de alimentos - Recursos Educativos Abiertos](https://blogs.ugto.mx/rea/wp-content/uploads/sites/71/2022/08/Captura-de-Pantalla-2022-08-17-a-las-10.35.34-1024x536.png)