Projet n°2 :Découverte des activités Et de la formation CAP Restaurant - ppt télécharger
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Librairie Mollat Bordeaux - Editeur - Onisep
Livre : Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, le livre de Office national d'information sur les enseignements et les professions (France) - Onisep - 9782273016179